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硫氰酸盐快速检测牛奶中硫氰酸盐试剂条
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详细说明
REAGEN™硫氰酸盐快速检测试剂盒用于检测乳品及水中硫氰酸盐的残留。硫氰酸盐是硫氰酸根离子SCN−所成的盐,常见的包括无色的硫氰酸钠、硫氰酸钾、硫氰酸铵和硫氰酸汞等。原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠后可有效地抑菌、保鲜, 是不法奶户和商贩的掺假物质之一。但硫氰酸钠是毒害品, 少量的食入就会对人体造成极大伤害。。
【检测原理】
食品中非法添加的硫氰酸盐经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,观察反应溶液的颜色判断样品中是否含有硫氰酸盐。
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